Über uns – Familie Birnbaum & Geschichte des Gasthof Ritter St. Georg
Über uns
Über 130 Jahre fränkische Gastlichkeit - Eine Familientradition mit Herz
Unsere Geschichte
Der Gasthof Ritter St. Georg ist seit 1891 im Besitz der Familie Birnbaum und wird heute von Hans und Katrin Birnbaum in vierter Generation geführt.
Was als kleiner Gasthof begann, hat sich zu einem modernen Betrieb mit Hotel, Restaurant und Festsälen entwickelt – immer mit dem Anspruch, unseren Gästen ein Stück fränkische Heimat zu bieten.
Tradition trifft Moderne, Land trifft Stadt – bei uns ein lebendiges Konzept seit über 130 Jahren.
Die Familie Birnbaum
Hans und Katrin Birnbaum führen das Familienunternehmen mit Leidenschaft für Qualität, regionale Produkte und echte fränkische Gastfreundschaft.
Wichtige Meilensteine
Leonhard und Elisabetha Birnbaum erwerben das Anwesen Ritter St. Georg
Christine Birnbaum übernimmt das elterliche Anwesen
Ernst Birnbaum und Barbara bauen neue Hotelzimmer
Hans und Katrin Birnbaum übernehmen - Neues Restaurant entsteht
Art-Hotel Erlangen wird erworben
Hotelchen im Bauerngarten wird erworben
130 Jahre Familientradition
Die Menschen hinter dem Ritter
Gemeinsam sorgen wir jeden Tag für Ihr Wohlbefinden – mit Herzlichkeit, Leidenschaft und einem Lächeln